# Ristorante Mecenate: L'unica Osteria con un buco nel calzino\.\.\. e che non lo nasconde\!  Una cucina acustica, senza fronzoli, espressa, a base di prodotti  \(e produttori\) locali\.​

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## Pagine
- [Homepage](https://www.ristorantemecenate.it/)
- [News del Mecenate](https://www.ristorantemecenate.it/our-news/)
- [I vini del Mecenate](https://www.ristorantemecenate.it/i-nostri-vini/)
- [Homepage En](https://www.ristorantemecenate.it/en/homepage-en/)
- [Our wines](https://www.ristorantemecenate.it/en/our-wines/)

## Articoli
- [IL PRANZO DI NATALE 2025](https://www.ristorantemecenate.it/2025/11/18/il-pranzo-di-natale-2025/): Per il 31\.12\.2025, un menu speciale per una serata speciale, di festa e convivialità\!

Questa la nostra proposta a tavola:

Antipasti
IL VERO PROSCIUTTO BAZZONE DELLA GARFAGNANA e SALAME DELLA ZIA…
NECCETTO DI FARINA DI CASTAGNE DELLA GARFAGNANA con FORMAGGIO DI MUCCA
DELL’AZIENDA AGRICOLA I CARLI DI VALGIANO
PANZANELLA CROCCANTE DI MARE
\(PESCE PESCATO DALLA COOPERATIVA MARE NOSTRUM DI VIAREGGIO\)

Primi
RISOTTO ALLE CICALE \(COOPERATIVA MARE NOSTRUM DI VIAREGGIO\)
RAVIOLI VERDI ALL’ORTICA CON BURRO ARTGIANALE E FORMAGGIO DI MUCCA STAGIONATO
LE NOSTRE PAPPARDELLE AL RAGU’ BIANCO DI MAIALE DI CINTA SENESE

Secondi
SPADELLATA DI PESCE E VERDURE
\(PESCE PESCATO DALLA COOPERATIVA MARE NOSTRUM DI VIAREGGIO\)
SPEZZATINO DI MUCCA GARFAGNINA SU POLENTA DI FORMENTON OTTOFILE
COTECHINO DELL'AZIENDA AGRICOLA IL CASTELLO CON LENTICCHIE

Dolce
IL NOSTRO CANNOLO CON RICOTTA DELLA PASTORA, MIELE DI SPIAGGIA, POLLINE DI MACCHIA
E I SAPORI LUCCHESI DEL BUCCELLATO
- [31\.12\.205: SALUTATE L'ANNO CON NOI\!](https://www.ristorantemecenate.it/2025/11/18/31-12-205-salutate-lanno-con-noi/): Per il 31\.12\.2025, un menu speciale per una serata speciale, di festa e convivialità\!

Questa la nostra proposta a tavola:

Antipasti
IL VERO PROSCIUTTO BAZZONE DELLA GARFAGNANA e SALAME DELLA ZIA…
NECCETTO DI FARINA DI CASTAGNE DELLA GARFAGNANA con FORMAGGIO DI MUCCA
DELL’AZIENDA AGRICOLA I CARLI DI VALGIANO
PANZANELLA CROCCANTE DI MARE
\(PESCE PESCATO DALLA COOPERATIVA MARE NOSTRUM DI VIAREGGIO\)

Primi
RISOTTO ALLE CICALE \(COOPERATIVA MARE NOSTRUM DI VIAREGGIO\)
RAVIOLI VERDI ALL’ORTICA CON BURRO ARTGIANALE E FORMAGGIO DI MUCCA STAGIONATO
LE NOSTRE PAPPARDELLE AL RAGU’ BIANCO DI MAIALE DI CINTA SENESE

Secondi
SPADELLATA DI PESCE E VERDURE
\(PESCE PESCATO DALLA COOPERATIVA MARE NOSTRUM DI VIAREGGIO\)
SPEZZATINO DI MUCCA GARFAGNINA SU POLENTA DI FORMENTON OTTOFILE
COTECHINO DELL'AZIENDA AGRICOLA IL CASTELLO CON LENTICCHIE

Dolce
IL NOSTRO CANNOLO CON RICOTTA DELLA PASTORA, MIELE DI SPIAGGIA, POLLINE DI MACCHIA
E I SAPORI LUCCHESI DEL BUCCELLATO
- [Il pranzo di Pasqua al Mecenate](https://www.ristorantemecenate.it/2026/03/19/il-pranzo-di-pasqua-al-mecenate/): Pranzo di pasqua 2026

Il Territorio a tavola

Prosciutto di “Pizzuga” di Colle di Compito con crostini

Torta pasqualina

Formaggio di mucca “fiorito” di Monica di Valgiano

con il nostro pane alle noci

La Garmugia \(zuppa primaverile lucchese del '700\)

Crepes di farina di gentil rosso all’ortica

Le nostre tagliatelle verdi al ragu’ di mucca garfagnina

\(allevamento di Paolo Magazzini\)

Roastbeef \(allevamento “Il Castello”, Colle di Compito\)

con piselli nostrali

Coniglio nostrale ripieno con insalatina di erbe spontanee
Cannolo con ricotta della pastora, miele di spiaggia e colomba sbriciolata
Vino bianco e rosso delle Colline lucchesi
dell’Azienda agricola bio Valle del sole

Costo: 75€
- [Si fa un po' di ferie\!](https://www.ristorantemecenate.it/2026/06/01/si-fa-un-po-di-ferie/): SI VA IN FERIE\!

⛱ Genti del Mecenate che\.\.\. vanno

in ferie\! ⛱

👉Facciamo una piccola pausa per riposarci dal 3 e fino al 10 giugno compreso\.\.\.

Si riapre giovedì 11 giugno per cena\!
- [Si fa un po' di ferie\!](https://www.ristorantemecenate.it/2026/06/19/si-fa-un-po-di-ferie-2/): SCENE DI UN MATRIMONIO\.\.\.

Serata macea\-Mecenate

Il Mecenate e MACEA si sono innamorati come si fa nelle grandi famiglie: con il tempo, con la terra, con il vino nel mezzo\.\.\.

Giovedì 25 giugno vi aspettiamo a tavola per festeggiare insieme le nuove annate \- Sauvignon Blanc 2015 Levato di Vasca, Pinot Gris 2024, Pinot Noir 2022 \- con tutto quello che la nostra cucina fatta con il cuore sa mettere in tavola: polpette di baccalà, ravioli di pesce pescato, triglie all'uccelletto con il fagiolo cannellino\.

E poi ci sarà Manolo Strimpelli a sposare Capossela con il trombone, le canzoni, la muusica che ci piace e che ci fa innamorare\.\.\.

55€ a testa
Posti limitati\!

## Optional
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