Franciacorta - Monterossa

Meano di Corzano (BS).

• Sansevè Brut Saten

  € 35,00

  100% Chardonnay.

• Flamingo Brut Rosè

  € 35,00

  Pinot nero Chardonnay.

Franciacorta - Slavcek

Dornberk - Primorski - Slovenia. Azienda biodinamica.

• Vipavska Dolina Viktorija Spumante

  € 30,00

  Brut nature. Ribolla 90% risling italico; rifermentazione naturale in bottiglia con mosto fresco.

• Vipavska Dolina Viktorija Spumante Rose

  € 30,00

  Brut Nature. Rifermentazione naturale in bottiglia con mosto fresco. (Refosco 90% merlot)

Trentino - Arunda

Meltina/Molten - Bolzano.

• Arunda Brut metodo classico

  € 28,00

  (chardonnay 50% pinot bianco 30% pinot nero 20%)

Sicilia - Marco de Bartoli

Marsala. Il grande vignaiolo del sole e del tempo.

• Terza Via "Grillo in Pirezza" Metodo Classico

  € 28,00

  Lunga macerazione in acciaio, 12 mesi in fusti di rovere; affinamento in acciaio.

Lucca - Tenuta Mariani

• Segreto Brut Metodo Classico

  € 25,00

  Lo Champagne di Puccini. Pinot nero acciaio chardonnay barrique- 18 mesi sui lieviti - pas dosè. (pinot nero 80% chardonnay)

• Stile Segreto Spumante Brut Metodo Charmat

  € 18,00

• Segreto del Castello Brut Metodo Classico

  € 30,00

  Lo Champagne di Puccini. Due anni in legno - 18 mesi sui lieviti - pas dosè caldo e piacevole.

Veneto - Az. Agricola Costadilà

Treviso - Azienda biologica.

• Prosecco dei Colli Trevigiani 2014

  € 26.00

  No solfiti. Rifermentazione naturale in bottiglia. Prima dell'imbottigliamento aggiunta di mosto non fermentato da torchiature di stesse uve lasciate in appassimento fino a marzo.

Veneto - Col Saliz

Refrontolo - Treviso.

• Barbaneto Millesimato Couveè

  € 18,00

  Vigneto storico.

• Prosecco D.O.C.G. Extra Dry

  € 16.00

• Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze

  € 25.00