Menù di pesce pescato

In collaborazione con Maurizio, Sergio e Cristian, pescatori della “Cooperativa Mare Nostrum”

Oggi proponiamo questi piatti di pesce

ANTIPASTI

Acciughe dei pescatori con il nostro pane abbrostolito e
burro artigianale della fattoria bigongiari 13.00 €

Polpo alla ligure 14.00 €

PRIMI

Spaghetti con le cicale 14.00 €

SECONDI

Seppie con le bietole 16.00 €

Tutte le imbarcazioni pescano con reti da posta (nasse, palamiti, tramagli) applicando le regole della “pesca responsabile”,attuando il sistema selettivo a salvaguardia dell’ambiente…