I nostri prodotti provengono dalle aziende agricole più vicine:
- Farine di GRANO TENERO VERNA E GRANO DURO SENATORE CAPPELLI coltivati in lucchesia dall’AZIENDA AGRICOLA FAVILLA GUIDO DI PICCIORANA
- Le carni di mucca, maiale, polli e conigli e salumi, provengono dall’Azienda Agricola IL CASTELLO di COLLE DI COMPITO
- Le verdure e la frutta provengono dai campi di: LE SORELLE CENTONI DI SORBANO DEL GIUDICE & L’AZIENDA AGRICOLA FRATELLI BIAGINI DI MORIANO
- I fagioli cannellino e rosso di Lucca Ed alcune verdure provengono DA AZIENDA AGRICOLA ROSSI ALESSANDRO SAN PIETRO A VICO
- La ricotta, E ALCUNI formaggi DALLLA FAMIGLIA GIORGI IN CASTELVECCHIO DI COMPITO
- Il vino della casa e l’olio AZIENDA ARICOLA VALLE DEL SOLE – LA CAPPELLA
- Il pane a lievitazione naturale Dal FORNO MARCHI IN VIA DELLA ZECCA
- I testaroli ce li porta MARCO DA PONTREMOLI
- La marocca di Casola Viene fatta da FABIO BERTOLUCCI
- Il Pane di patate Viene fatta da PAOLO MAGAZZINI A PIAZZA AL SERCHIO
E se ci manca qualcosa si va al mercato del Carmine dove ALBERTA ci dà le verdure dalla Cacioteca in Via Fillungo 242