Pranzo di Natale

Pranzo di Natale – Domenica 25 dicembre

La tradizione a tavola

Antipasti

Prosciutto di severino di matraia con formaggio mascarpone di monica di valgiano

Tortino di porri

Crostini di fegatelli

Primi

Tordellini fatti a mano di fiumalbo in brodo di carne

Tacconi ai funghi pioppini di ceppa

Ravioli ricotta e spinaci (burro artigianale e parmigiano 36 mesi)

Secondi

Tasca ripiena con salsa verde

Anatra all’arancia

Dolce

Profiterol di nostra produzione

Vino

Vino dell’azienda agricola Valle del Sole (azienda biologica)